Die Bedeutung des Birtat-Widerstands für migrantische Beschäftigte in Europa – Interview mit AGİF-Ko-Vorsitzendem Ersin Sedefoğlu

Wir haben mit Ersin Sedefoğlu von der Föderation der Arbeitsimmigrant/innen in Deutschland über den siegreich beendeten Birtat-Döner-Widerstand gesprochen. Sedefoğlu schilderte die Rolle der AGİF in diesem Arbeitskampf und gab Auskunft über den Verlauf, an dessen Ende die Beschäftigten ihre Forderungen durchsetzten.

Wie sahen die Arbeitsverhältnisse bei Birtat Döner in Stuttgart bisher aus?

Bei Birtat Döner in Stuttgart, einem der größten Dönerproduktionsbetriebe Europas, arbeiteten die Beschäftigten fast 30 Jahre lang ohne Absicherung, unter schweren Bedingungen und für niedrige Löhne. In den ersten Jahren wurden täglich nur wenige Tonnen Döner produziert, im Lauf der Jahre stieg die Tagesproduktion auf 35 bis 40 Tonnen. Die Arbeitsbedingungen jedoch verbesserten sich nicht, sondern wurden immer unerträglicher.

Wie begann die Organisierung gegen diese Bedingungen?

In den vergangenen zwei Jahren kamen die führenden Kolleginnen und Kollegen in Gesprächen mit der Belegschaft zu dem Schluss, dass sich dieser Zustand ändern muss und die Lösung in der Organisierung liegt. Dafür mussten alle Beschäftigten überzeugt und einbezogen werden. Ende 2024 suchten zehn von ihnen die bundesweit tätige Gewerkschaft NGG auf und baten um Unterstützung bei der Organisierung der Birtat-Beschäftigten. Noch am selben Tag traten sie der Gewerkschaft bei. Später gelang mit der Organisierung von 95 Prozent der Belegschaft der erste große Erfolg: die Tarifzuständigkeit der Gewerkschaft. Damit konnte die Gewerkschaft mit dem Arbeitgeber über einen Tarifvertrag verhandeln. Als die Birtat-Eigentümer davon erfuhren, weigerten sie sich, die Gewerkschaft anzuerkennen. Daraufhin führten die Beschäftigten im Mai einen eintägigen Warnstreik durch – die Haltung des Arbeitgebers änderte sich nicht.

Wer arbeitet überwiegend bei Birtat?

Bei Birtat Döner arbeiten rund 130 Beschäftigte. Nahezu alle sind Migrantinnen und Migranten. Die Mehrheit stammt aus der Türkei und aus Kurdistan. Unter den weiteren rund 50 Beschäftigten sind Menschen aus Polen, Rumänien und Bulgarien sowie aus Bulgarien zugewanderte türkische und Roma-Beschäftigte.

Wie schätzen Sie die Lage migrantischer Beschäftigter in Europa allgemein ein?

Der europäische Kontinent wurde von den Imperialisten in den vergangenen 50 Jahren über migrantische Beschäftigte in ein Paradies billiger Arbeitskraft verwandelt. Zugleich verlagerten die europäischen Imperialisten ihr Kapital vor allem in asiatische Länder und machten auch diese zurückgebliebenen oder sich entwickelnden kapitalistischen Länder vollständig zu Zonen billiger Arbeit. Inzwischen besteht die Arbeiterklasse in Europa aus drei Schichten: der Arbeiteraristokratie, Beschäftigten mit durchschnittlichem Auskommen und armen migrantischen Beschäftigten, die kaum über die Runden kommen.

Die europäischen Imperialisten nutzten die seit den 1990er Jahren erneut gestiegene Migration zu ihren Gunsten, in der Annahme, migrantische Beschäftigte aus armen Ländern würden sich mit sehr niedrigen Löhnen zufriedengeben. Durch die Ausweitung von Leiharbeit und Werkverträgen zielten sie darauf, Beschäftigte außerhalb der Tarifbindung billig arbeiten zu lassen und die gewerkschaftliche Organisierung zu schwächen. Da gelbe Gewerkschaften keine Haltung bezogen und den Ausgleich mit den Unternehmen suchten, wurde Arbeitskraft immer billiger und die Armut größer. In nicht organisierten Betrieben gibt es zudem keine Beschäftigungssicherheit.

Können Sie die Arbeitsbedingungen in der Dönerproduktion beschreiben?

Die Dönerbranche gehört in Europa zu den Bereichen, die durch billige Arbeitskraft und ungesicherte Beschäftigung auffallen. In den Fabriken und Werkstätten der Dönerproduktion, wo hohe Produktionsmengen, schwere Arbeitsbedingungen und niedrige Löhne vorherrschen, setzen die Eigentümer gezielt auf migrantische Beschäftigte. Sie gehen davon aus, dass diese sich nicht organisieren und sich von Arbeitskämpfen und Streiks fernhalten. Das eröffnet ihnen die Möglichkeit, ihre Profite zu vervielfachen. Bei Birtat Döner war es genauso.

Welche Bedeutung hatte der Kampf der Birtat-Beschäftigten?

Die Birtat-Beschäftigten haben mit ihrer Organisierung, ihrem Kampf und dem Abschluss eines Tarifvertrags in diesem Bereich einen Weg gebahnt. Ihre zentrale Losung lautete: „Es reicht – migrantische Beschäftigte sind keine Sklaven“. Diese Losung fasste den gesamten Ausbeutungsprozess zusammen. Die Beschäftigten handelten außerordentlich entschlossen, um dieses Verhältnis umzukehren und den Weg dafür zu öffnen, dass migrantische Beschäftigte sich nicht nur in Deutschland, sondern europaweit erheben.

Welche Rolle spielte die AGİF in diesem Verlauf?

Zunächst fand ein Treffen zwischen den führenden Beschäftigten und der Gewerkschaft statt, bei dem ein Aktionsplan erarbeitet wurde. Zu dem Treffen waren auch AGİF und DİDF eingeladen. Wir als AGİF übernahmen während des gesamten Verlaufs die Aufgabe, Streiks und Aktionen in Deutschland, in der Türkei und in Kurdistan öffentlich bekannt zu machen, Besuche von Organisationen im Streiklokal zu organisieren und die Solidarität auszubauen. Dass wir an jedem Streik- und Aktionstag frühmorgens an der Seite der Beschäftigten standen, festigte dieses Vertrauen.

Während des Widerstands erklärten wir den Beschäftigten, dass die Durchsetzung des Gewerkschaftsrechts bei Birtat eine positive Wirkung auf migrantische Beschäftigte in ganz Europa haben werde, allen voran in Deutschland. Die Beschäftigten erlebten selbst, dass der organisierte Kampf ihnen Kraft gibt. Mit diesem Bewusstsein weiteten sie die Warnstreiks zu unbefristeten Streiks aus. Das Interesse der deutschen Presse und überregionaler Sender sowie die Teilnahme von Abgeordneten linker Parteien an den Aktionen stärkten den Widerstand. So machte die Unternehmensleitung einen Rückzieher.

Die Birtat-Eigentümer, die die Gewerkschaft in drei Gesprächen nicht anerkannt hatten, mussten die Beschäftigtenvertretung und die Gewerkschaftsführung schließlich selbst zu Verhandlungen einladen. In zweitägigen Tarifverhandlungen unterzeichnete der Arbeitgeber den Tarifvertrag. Die Beschäftigten erhielten erstmals das Recht auf sichere Beschäftigung. Auch wenn die gewünschte Lohnerhöhung zunächst nicht erreicht wurde, ist der Weg für Lohnsteigerungen in den kommenden Jahren geöffnet.

Welche Perspektiven hat die AGİF für den Kampf migrantischer Beschäftigter um ihre Rechte?

Unsere Aufgabe ist es künftig, neue Organisierungsfelder aufzubauen – von weiteren Dönerproduktionsbetrieben bis zu Fabriken, in denen überwiegend migrantische Beschäftigte arbeiten –, in den Betrieben Beschäftigtenkomitees zu gründen und die gewerkschaftliche Organisierung weiterzuentwickeln. Diese Prozesse werden nicht nur die Lebens- und Arbeitsbedingungen migrantischer Beschäftigter verbessern, sondern auch den Weg für ihre Politisierung und Organisierung öffnen. Die Aufgabe der Sozialistinnen und Sozialisten besteht darin, Klassenbewusstsein in die Belegschaften zu tragen und aufzuzeigen, dass die endgültige Befreiung von der Ausbeutung nur durch eine Organisierung und einen Kampf möglich ist, die dieses Ausbeutungssystem überwinden.

Quelle: avegkon.com